芒果是一種水果,富含多種營養物質,包括維生素C、維生素A、維生素E、鉀、膳食纖維、抗氧化物和植物化合物等。
以下是芒果的一些營養價值:
1. 維生素C:芒果是維生素C的良好來源,有助于支持免疫系統的正常功能,增強抵抗力,并促進傷口愈合。
2. 維生素A:芒果富含維生素A的前體物質β-胡蘿卜素,有助于維持良好的視力和皮膚健康。
3. 維生素E:芒果含有豐富的維生素E,這是一種強效的抗氧化劑,有助于保護細胞免受自由基的傷害。
4. 鉀:芒果富含鉀,這是一種重要的礦物質,有助于維持正常的心臟功能、水平血壓和電解質平衡。
5. 膳食纖維:芒果富含膳食纖維,有助于促進消化系統的正常功能,預防便秘,降低膽固醇水平,控制血糖。
6. 抗氧化物:芒果含有多種抗氧化物,如類黃酮和多酚,有助于中和自由基,減少氧化應激對細胞的損害,提供抗炎和抗癌保護。
總的來說,芒果的營養價值豐富,有助于提供多種維生素和礦物質,增強免疫力,保護細胞健康,并促進健康的消化系統。控制血壓和血糖,有助于預防慢性疾病。


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