1、品種選擇一般選擇生長(zhǎng)快，育性好，內(nèi)外三紅色，多肉的根圓柱形，根形均勻，發(fā)散根少，裂根，根長(zhǎng)18-20cm，生長(zhǎng)期100-120天，中晚成熟品種，具有高品質(zhì)的特性，具有抗病，抗寒和抗栓的特性。2、播種育苗播種方法以穴播、撒播為主，將種子均勻播撒到土壤中，紅蘿卜種子輕而小，播種后的覆蓋土不應(yīng)太厚，約為1~2cm。播種后保持土壤濕潤(rùn)，并創(chuàng)造有利于種子發(fā)芽和出苗的條件。當(dāng)幼苗要到達(dá)膜表面時(shí)，用一根細(xì)竹竿刺穿每根幼苗上方的孔，直徑為1.5到2.0厘米。3、中耕除草在紅蘿卜出苗后，及時(shí)間苗、定苗，在首次間苗之后，進(jìn)行一次中耕除草工作。4、水分管理出土前保持土壤濕潤(rùn)；出苗后看土壤干濕澆水。在春季播種期間控制澆水，以防止溫度下降。肉質(zhì)根的生長(zhǎng)和擴(kuò)張期需要更多的水和肥料，土壤應(yīng)保持濕潤(rùn)。注意在雨后清除田間積水，以防止因水量不均勻而引起的根裂和腐爛。紅蘿卜通常在收獲肉質(zhì)根之前停止?jié)菜?0至15天，以減少開(kāi)裂并促進(jìn)儲(chǔ)存和運(yùn)輸。5、施肥管理通常，水和肥料同時(shí)進(jìn)行，可以每667平方米施用8~10kg的高鉀水溶性肥料，大約每10天施用一次。還可以根據(jù)幼苗噴灑一些微量元素肥料。在紅蘿卜生長(zhǎng)到四片的時(shí)候進(jìn)行追肥，可以根據(jù)苗情每畝追施尿素3公斤，硫酸鉀4公斤左右。第二次追肥時(shí)間在紅蘿卜定植后進(jìn)行，每畝追施尿素4公斤，硫酸鉀5公斤左右。最后一次追肥是在紅蘿卜的的根莖膨大期，可以每畝追施有機(jī)肥1500公斤左右。6、病蟲(chóng)害防治主要病害是黑斑病和霜霉病。害蟲(chóng)主要是地下害蟲(chóng)。黑斑病可用58％甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，或10％寶麗來(lái)可濕性粉劑1500倍液，或1.5％聚甲醛500倍可濕性粉劑，或3％農(nóng)康120水溶液150倍劑液體。每7-10天噴灑一次，以預(yù)防和治愈2-3次。霜霉病可以用40％膦酸乙酯鋁可濕性粉劑300倍液。地下害蟲(chóng)在整個(gè)生長(zhǎng)期及時(shí)除草，及時(shí)灌溉。金龜子和地老虎可以用糖醋液，糖醋液的配方為：糖6份，醋3份，白葡萄酒1份，水10份，90％敵百蟲(chóng)1份，充分混合后放入鍋中，之后進(jìn)行防治。以上就是關(guān)于紅蘿卜的品種選擇和田間管理技術(shù)的介紹了，當(dāng)肉質(zhì)根達(dá)到收獲標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，就可以及時(shí)收獲了